Здравствуйте!

В православной церкви не принято обращение "святой отец". Никто из священнослужителей не свят. Святым Церкоь может признать человека после смерти. есть особая процедура.

Христос отменил законы, по которым жили евреи до Него. В том числе и законы питания. Об этом даже в Апостольских деяниях есть в 10-й главе.

Божией помощи!